В испанском городке Иби ежегодно накануне новогодних праздников проходит фестиваль «Эльс-Энфаринатс» (Els Enfarinats) — своеобразный испанский День дурака.
«Эльс-Энфаринатс» проводится по четко установленному плану: переодетые в псевдовоенную форму участники устраивают «военный переворот», выбирая «новую власть» — мэра, судью и полицию. Далее новоиспеченные «правители» отправляются на поиски прохожих, не заплативших «налоги», тех, кто отказывается платить символическую «дань», забрасывают мукой и яйцами
К полудню образовывается противостоящая группа «оппозиция» (La Oposicio), вооруженная мукой и яйцами, и пытается свергнуть надоевшую им «власть». На главной площади между двумя сторонами начинается бой продуктами. Заканчивается действо всеобщим перемирием, танцами и песнями.
Все собранные деньги направляются на благотворительность.
Каждый год город закупает для праздника несколько тонн муки.

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © Alberto Saiz/Associated Press

Участники фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участники фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участники фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участники фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images

Участник фестиваля «Эльс-Энфаринатс», 28 декабря 2012 года, Иби, Аликанте, Испания. © David Ramos/Getty Images