Родина знаменитого гусиного паштета фуа гра, черных грибов-трюфелей, напитка Арманьяк — исторический регион Гасконь можно смело назвать одним из самых «гурманских» регионов Франции. Название Гасконь не так просто встретить в маршрутах туристических путеводителей или экскурсионных программах, но гурманам и любителям французской кухни регион хорошо известен как центр винно-гастрономического туризма.

Мы – Таня и Денис, организаторы Кулинарной школы во Франции Delicieux Naturel Kreatiff, с особым удовольствием хотим пригласить вас 20 — 27 декабря 2013 года на кулинарную неделю «Рождество в Гаскони». Это будет празднично-насыщенная и в то же время по-семейному теплая кулинарная неделя, наполненная ароматами рождественских блюд, душевными вечерами за бокалом вина и встречей Рождества на вилле у пылающего камина.

Что представляет собой рождественская кулинарная неделя в Гаскони:

1. Проживание 8 дней/ 7 ночей на вилле с оборудованной кухней недалеко от красивого средневекового города Мирпуа (Mirepoix). Это здание 11 века, с 2га парковой территории.

Расстояния:
Тулуза – столица региона — 74км.
Мирпуа — 17км — средневековый город, где регулярно проходят зрелищные и интересные фестивали и праздники.
Каркассон — 45км. Известен не только своим старым городом-крепостью 5 века, внесенным в список наследия Юнеско, но и лучшим кассуле в регионе.
Фуа – 50км — город в предгорьях Пиренеев, с средневековым замком, губернатором которого был известный гасконец де Тревиль, выведенный в романе А. Дюма как капитан мушкетеров.

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

2. В течение недели — 5 мастер-классов от французских шеф-поваров по приготовлению блюд как традиционной региональной кухни, так и блюд «cuisine raffinée» — изысканной кухни по авторским рецептам, в том числе мастер-классы, посвященные рождественским блюдам.

Мастер-класс представляет собой не только демонстрацию приготовления блюд, но и непосредственное участие в приготовлении вместе с шеф-поваром.

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

3. Ежедневно – путешествия по региону с обедом/ ужином в лучших ресторанах региона, в каждом из которых мы попробуем фирменные «блюда от шефа» и узнаем особенности их приготовления. Тулуза, Каркассон, Мирпуа, Фуа, Кастелнодари готовы принимать и удивлять гостей.

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

Кулинарное Рождество в Гаскони. Фото: GO2.UA

4. Кроме этого:

— Маркет-тур на местный рынок с шеф-поваром, который расскажет о сезонных продуктах и научит их выбирать.

— Поездки в Тулузу и Каркассон на рождественские рынки

— Посещение фермерских хозяйств с дегустацией колбас и копченостей, фуа гра

— Дегустации местных сыров, вин, сладостей

— Рождественский праздничный ужин у камина.

Цены, условия и подробности поездки здесь>>> Рождественская кулинарная неделя в Гаскони.