Почему навыки медников всё ещё пользуются большим спросом? Индустрия по производству виски знает ответ.
По материалам: Daily Record
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-1-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Глобальная “жажда” любителей виски означает, что навыки медников по-прежнему широко востребованы, ибо эти мастера изготавливают медные перегонные кубы, которые используются для производства национального напитка Шотландии.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-2-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Медники утверждают, что их навыки пользуются спросом как никогда раньше, благодаря мировой популярности такого напитка, как виски.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-3-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Они отвечают за производство больших перегонных кубов, которые играют решающую роль в процессе дистилляции.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-4-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-5-680x453.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
За последние 12 месяцев бригада специалистов из Клакманнашира (Clackmannanshire) изготовила около 30 медных кубов и набирает учеников, чтобы передать свои профессиональные навыки новому поколению.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-6-451x680.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Медные кубы производятся в мастерских Диаджио Аберкромби (Diageo Abercrombie), расположенных в городе Аллоа (Alloa), с 1790-х годов.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-7-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Управляющий производством Чарли Кинг (Charlie King) рассказывает: “У нас сейчас один из самых оживлённых периодов за всю историю существования мастерских.
Высококачественные медные кубы необходимы для дистилляции высококачественного виски. Наша команда здесь, в Аллоа, состоит из квалифицированных мастеров – безусловно, лучших в своей отрасли.
Особенно радует то, что растущий спрос на нашу продукцию позволяет привлекать к обучению молодых людей и передавать им это традиционное ремесло”.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-8-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Компания Аберкромби только что установила новые кубы на заводах Линквуд (Linkwood) и Мэннохмор (Mannochmore) в Спейсайде (Speyside).
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-9-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Медные кубы используются не только для дистилляции виски. Компания получила заказ на создание модели для производства турецкой анисовой водки ракы.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-10-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
Г-н Кинг пояснил: “Наши турецкие коллеги высоко оценивают традицию мастерства и профессионализма, которую мы развивали в шотландской промышленности на протяжении поколений, и хотят извлечь из этого пользу.
Мы надеемся, что глобальный интерес к нашему ремеслу создаст новые возможности для привлечения дополнительных инвестиций и создания рабочих мест в будущем”.
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-11-680x453.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire
![Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire](http://st.pixanews.com/wp-content/uploads/2013/06/Copper_-Stills_www.pixanews-12-680x452.jpg)
Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire