Почему навыки медников всё ещё пользуются большим спросом? Индустрия по производству виски знает ответ.

По материалам: Daily Record

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Глобальная “жажда” любителей виски означает, что навыки медников по-прежнему широко востребованы, ибо эти мастера изготавливают медные перегонные кубы, которые используются для производства национального напитка Шотландии.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Медники утверждают, что их навыки пользуются спросом как никогда раньше, благодаря мировой популярности такого напитка, как виски.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Они отвечают за производство больших перегонных кубов, которые играют решающую роль в процессе дистилляции.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

За последние 12 месяцев бригада специалистов из Клакманнашира (Clackmannanshire) изготовила около 30 медных кубов и набирает учеников, чтобы передать свои профессиональные навыки новому поколению.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Медные кубы производятся в мастерских Диаджио Аберкромби (Diageo Abercrombie), расположенных в городе Аллоа (Alloa), с 1790-х годов.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Управляющий производством Чарли Кинг (Charlie King) рассказывает: “У нас сейчас один из самых оживлённых периодов за всю историю существования мастерских.

Высококачественные медные кубы необходимы для дистилляции высококачественного виски. Наша команда здесь, в Аллоа, состоит из квалифицированных мастеров – безусловно, лучших в своей отрасли.

Особенно радует то, что растущий спрос на нашу продукцию позволяет привлекать к обучению молодых людей и передавать им это традиционное ремесло”.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Компания Аберкромби только что установила новые кубы на заводах Линквуд (Linkwood) и Мэннохмор (Mannochmore) в Спейсайде (Speyside).

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Медные кубы используются не только для дистилляции виски. Компания получила заказ на создание модели для производства турецкой анисовой водки ракы.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Г-н Кинг пояснил: “Наши турецкие коллеги высоко оценивают традицию мастерства и профессионализма, которую мы развивали в шотландской промышленности на протяжении поколений, и хотят извлечь из этого пользу.

Мы надеемся, что глобальный интерес к нашему ремеслу создаст новые возможности для привлечения дополнительных инвестиций и создания рабочих мест в будущем”.

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия.  Фото: Andrew Milligan /PA Wire

Работа над новым перегонным кубом в мастерской Диаджио Аберкромби в Клакманнашире, Шотландия. Фото: Andrew Milligan /PA Wire